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🏛️ Tutorial

Candele a colonna

Le candele a colonna stanno in piedi da sole, senza contenitore. Sono le più decorative e, con la giusta cera dura e una seconda colata, escono lisce e perfette fin dalla prima infornata.

Di Team CeraVelas Aggiornato il ⏱ 7 min di lettura
Difficoltà
Media
Tempo di lavoro
90 min
Stagionatura
7 giorni di stagionatura
Fragranza
4–8 %
Candele a colonna
Foto: WillieWax · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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📑 Indice +

Cosa ti serve

Cosa ti serve

Una candela a colonna richiede una cera dura che si ritiri quanto basta per uscire dallo stampo e che regga il proprio peso. La scelta più comoda è una cera per candele a colonna, di solito paraffina con additivi o cera vegetale indurita. Funzionano anche la paraffina, la cera di palma o la cera d'api pura. La soia per contenitori è troppo morbida.

Per una colonna di 7,5 × 10 cm ti servono:

  • Circa 400 g di cera per colonne (più 50 g extra per la seconda colata).
  • 20–30 g di olio profumato (5–7 %; l'intervallo tipico per le colonne è 4–8 %).
  • Uno stoppino di cotone intrecciato per 7,5 cm di diametro, senza base o con base piccola.
  • Una scaglia di colorante se vuoi colorarla.
  • Uno stampo in silicone per candele a colonna, un centra-stoppino o uno stecchino, e della pasta adesiva per tappare il foro dello stoppino.

Attrezzatura: brocca per fondere, termometro, bilancia, pistola termica e taglia-stoppini.

FaseTemperatura tipicaConsiglio
Fusione80–90 °CSempre a bagnomaria
Fragranza e colorante80–85 °CMescolare due minuti
Prima colata75–85 °CStampo a temperatura ambiente
Seconda colata5–10 °C più della primaRiempie l'avvallamento

Controlla sempre la scheda della tua cera: alcune miscele per colonne richiedono temperature leggermente diverse.

Preparazione

Verifica che lo stampo sia pulito e asciutto. Gli stampi in silicone non hanno bisogno di distaccante, ma lo stoppino deve essere ben centrato. Fai passare lo stoppino nel foro sul fondo con un ago grosso, tendilo e fissalo in alto con un centra-stoppino o uno stecchino. Tappa il foro dall'esterno con la pasta adesiva perché non coli cera.

Scegli lo spessore dello stoppino con il calcolatore di stoppini. In una colonna lo stoppino giusto lascia una sottile parete di cera non fusa: così la candela resta in piedi e non trabocca.

Procedimento

Fondi la cera a bagnomaria fino a 80–90 °C. Togli dal fuoco e, a 80–85 °C, aggiungi fragranza e colorante; mescola due minuti. Calcola la dose esatta con il calcolatore di fragranza e non superare il massimo della tua cera.

Versa nello stampo a 75–85 °C, lentamente, su una superficie in bolla. Tieni da parte nella brocca la cera restante.

Raffreddandosi, la cera per colonne si ritira e forma un avvallamento intorno allo stoppino. Quando la superficie è soda ma l'interno ancora morbido (da 1 a 3 ore secondo le dimensioni), pratica con uno stecchino due o tre fori di sfogo vicino allo stoppino, quasi fino in fondo. Riscalda la cera tenuta da parte 5–10 °C in più della prima temperatura e fai la seconda colata, senza superare il livello originale.

Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, tra 8 e 12 ore. Niente frigorifero: il raffreddamento brusco provoca crepe.

Per sformare, togli la pasta adesiva, apri leggermente il silicone e tira delicatamente la candela dalla base. Poiché lo stampo è capovolto, la parte che stava sul fondo diventa la sommità della candela. Se la base è irregolare, pareggiala su una padella tiepida rivestita di alluminio.

Stagionatura

Lascia stagionare le colonne almeno 7 giorni prima di accenderle. Le cere per colonne a base di paraffina stagionano più in fretta di quelle vegetali, ma una settimana garantisce che la fragranza si leghi e che la candela finisca di indurirsi. Approfondisci nella guida alla stagionatura.

Prima accensione

Accorcia lo stoppino a circa 6 mm e appoggia la colonna su un piattino resistente al calore. La prima volta lascia che la pozza di cera arrivi quasi al bordo, lasciando una parete sottile. Calcola circa 1 ora ogni 2,5 cm di diametro. Se la pozza trabocca, lo stoppino è troppo grosso; se resta un pozzetto stretto, è troppo sottile. Non lasciarla incustodita e fai sempre una prova di combustione per ogni infornata.

Varianti e idee

  • A strati: versa strati di colori diversi, aspettando che ognuno formi una pellicina.
  • Effetto marmo: aggiungi scaglie di colorante di un'altra tinta appena prima di versare, senza mescolare.
  • Senza profumo: ideali per la tavola, le chiese o gli eventi.
  • Di cera d'api: sfrutta la sua durezza naturale; dettagli in candele di cera d'api.
  • Più piccole: per farle galleggiare, guarda le candele galleggianti.

Problemi frequenti

Avvallamento o vuoto interno

È il normale ritiro della cera. Fai i fori di sfogo e una seconda colata un po' più calda.

Crepe

Raffreddamento troppo rapido o stampo freddo. Fai raffreddare in una stanza tiepida e senza correnti.

Non esce dallo stampo

Non si è ancora raffreddata del tutto o la cera è troppo morbida per le colonne. Aspetta ancora o passa a una cera per colonne.

Trabocca mentre brucia

Lo stoppino è troppo grosso. Scendi di una misura. Altri consigli nella guida ai problemi.

Passo dopo passo

  1. 1 Fai passare lo stoppino nel foro dello stampo, centralo con uno stecchino e tappa il foro con pasta adesiva.
  2. 2 Pesa circa 450 g di cera per colonne e 20–30 g di fragranza.
  3. 3 Fondi la cera a bagnomaria fino a 80–90 °C.
  4. 4 Aggiungi fragranza e colorante a 80–85 °C e mescola due minuti.
  5. 5 Versa nello stampo a 75–85 °C su una superficie in bolla e tieni da parte circa 50 g di cera.
  6. 6 Quando la superficie è soda, pratica dei fori di sfogo vicino allo stoppino.
  7. 7 Riscalda la cera tenuta da parte di 5–10 °C in più e fai la seconda colata.
  8. 8 Lascia raffreddare completamente per 8–12 ore a temperatura ambiente.
  9. 9 Sforma tirando delicatamente e pareggia la base se serve.
  10. 10 Lascia stagionare la colonna almeno 7 giorni.
  11. 11 Accorcia lo stoppino a 6 mm e fai una prova di combustione su un piattino resistente al calore.

Consigli

  • Usa una cera specifica per colonne: la soia per contenitori è troppo morbida e si deforma.
  • Tendi bene lo stoppino prima di colare: uno stoppino storto fa bruciare la colonna di lato.
  • Tieni sempre da parte della cera per la seconda colata.
  • Lava gli stampi in silicone con acqua tiepida e sapone delicato perché durino anni.
  • Appoggia sempre le colonne su un piattino: anche se ben fatte, possono gocciolare.

Errori da evitare

  • Saltare la seconda colata: resta un vuoto interno che sprofonda durante la combustione.
  • Sformare troppo presto: la candela si deforma o si rompe.
  • Raffreddare la colonna in frigorifero: compaiono crepe.
  • Usare uno stoppino da contenitore: di solito è troppo grosso e la colonna trabocca.
  • Mettere più fragranza di quanta ne regga la cera per colonne: trasuda e macchia.

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Domande frequenti

Qual è la cera migliore per candele a colonna?+

Una cera per colonne, di solito paraffina con additivi o vegetale indurita. Anche la cera d'api pura e la cera di palma funzionano bene.

Perché la mia candela a colonna ha un buco al centro?+

È il ritiro della cera durante il raffreddamento. Si risolve con i fori di sfogo e una seconda colata più calda.

Serve il distaccante con gli stampi in silicone?+

No. Il silicone rilascia la cera da solo se la candela si è raffreddata del tutto.

Quanto ci mette una colonna a raffreddarsi?+

Tra 8 e 12 ore per una colonna media. Quelle grandi possono richiedere un giorno.

Posso usare la cera di soia?+

Solo una soia specifica per colonne, più dura. Quella per contenitori non sta in piedi. Confronta le opzioni in {{compare:pillar-wax--soy-wax|cera per colonne contro soia}}.

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